Clik here to view.
Despre suplimentarea cu vitamine - cum alegem?
In conditii ideale, o hrana variata si bogata in elemente nutritive ar trebui sa ne asigure necesarul de vitamine, minerale, enzime, oligoelemente. Din nefericire, chiar si pentru cei mai constiinciosi...
View ArticleClik here to view.
Orezul conventional, un aliment de evitat
Putina lume realizeaza ca cea mai populara si consumata grana de pe planeta e unul dintre cel mai poluat bun de consum din lume. Reziduurile de pesticide sunt prezente la limita sau depasesc cu mult...
View ArticleClik here to view.
Suntem ceea ce mancam
Adesea ma gandesc la corpul uman ca la un agregat complex, proiectat de o minte geniala care a luat fiecare detaliu si posibilitate in calcul cand a conceput acest tot-unitar. Masinaria asta care...
View ArticleClik here to view.
Oul de prepelita
Trebuia sa scriu despre acest subiect, acum cand mi-am inceput propria crescatorie de prepelite. Nu, nu e nici macar microferma, cu cele 5 zburatoare din dotare, dar e un experiment la care visez de...
View ArticleClik here to view.
"Dirty dozen", varianta romaneasca
Cred ca e deja destul de mediatizat si in Romania raportul organizatiei Environmental Working Group, care clasifica anual fructele si legumele de pe piata americana in "curate" si "murdare", functie de...
View ArticleClik here to view.
Mierea incalzita este toxica - mit sau adevar?
Ati intalnit probabil opinia conform careia mierea incalzita este toxica. O idee care intriga, mai ales ca acest elixir dulce, aliment-remediu milenar, e considerat plin de virtuti in aproape orice...
View ArticleClik here to view.
Socata, ambrozia cu aroma de copilarie
Nu e nimic ca si socata cand vine vorba de o bautura racoritoare romaneasca, facuta in casa! Mie una imi aminteste instantaneu de borcanele pe care mama le umplea in fiecare primavara, spre deliciul...
View ArticleClik here to view.
Ashwagandha, o super-planta contra stresului cotidian
Cine nu este stresat si obosit in ziua de astazi? Din fericire exista in natura plante „adaptogene” care ne pot ajuta sa depasim stresul, epuizarea fizica si psihica intr-o maniera remarcabil de...
View ArticleClik here to view.
Sirop din fructe de soc - "sambucus" de casa
Acum, la inceput de septembrie, cand mi s-au copt in sfarsit fructele de soc - o premiera la mine in gradina, am reusit in sfarsit sa experimentez cu un sirop antiviral la care ravnesc de ceva...
View ArticleClik here to view.
Cate ceva despre prajirea alimentelor
Prajirea e un proces termic de preparare usoara si rapida a alimentelor, care produce indiscutabil un aspect si o aroma savurate de foarte multa lume, in aproape toate traditiile culinare. Insa, din...
View ArticleClik here to view.
Despre bors, numai de bine
Dat fiind ca in ultima vreme sunt mare fana a fermentarii, randul experimentarii cu borsul a venit foarte natural. Desi am mai facut bors de multe ori, de majoritatea datilor am pornit de la huste...
View ArticleClik here to view.
Sirop de tuse natural
Ca si mamica cu optiuni pro-naturale, odata cu sosirea anotimpul rece ma apuc invariabil de reevaluarea tratamentelor alternative si a rezervelor proprii de "doftorii" cu care imi propun sa ii ajut pe...
View ArticleClik here to view.
Alergiile de sezon: cum sa le tratam natural
Sosirea primaverii, asteptata cu atata nerabdare si bucurie de majoritatea dintre noi, din pacate poate aduce cu sine neplaceri si suferinta acelora dintre noi care au alergii de mediu. Aceste...
View Article
